碳水脑袋什么意思?喜欢吃碳水怎么办?

杂谈 5个月前 ooozhi
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“碳水脑袋”常指一些减肥人士,因为长时间碳水摄入过少,会导致大脑思考能力的下降,所以身体会忍不住想摄入碳水。会特别想吃米饭、面包、包子、大饼、饼干等等由米、面等碳水化合物为主的主食。

  碳水脑袋的一些表现,比如说不给我吃碳水就不高兴,不吃碳水,觉得吃不饱或者吃饱了也像缺点什么,不吃碳水就没精神,觉得记忆力不好,也无法专注,觉得碳水比其他食物都好吃,甚至别的食物我可以不吃别的,但碳水一定要吃,心情不好就想吃碳水,也不想吃别的。   其实减肥不是不能吃碳水,但如果是碳水脑袋,你会经常暴食碳水,吃过多碳水,血糖大波动,胰岛素分泌过多就容易合成脂肪,代谢灵活性也会变差,也会食欲不稳定,所以该怎么解决碳水脑袋呢?   第一点:就是迷恋血糖满足感。当你吃了碳水,血糖飙升,身体分泌多巴胺,你会超爽,当你的身体爱上并依赖血糖满足感,你吃别的东西就会觉得不爽。比如说你吃肉吃鸡蛋,你也吃了,吃饱了但是血糖没有飙升,所以你觉得不快乐,不满足。   从健康和减肥的角度。血糖满足感不值得依赖,因为如果每天追求血糖满足,会持续分泌大量的胰岛素,最终走向胰岛素抵抗,导致的结果就是你会变胖,减肥很难,代谢脂肪能力变差,同时炎症严重,血糖满足感的后半段是虚假饥饿,因为血糖飙升在下降的这个过程里,你会产生虚假饥饿,但你不是真的饿了。所以爱吃碳水的人,两三个小时不吃东西就觉得难受,很馋,而且食量会越来越大,且你想吃的就只有碳水,因为你想再次追求那种血糖满足感,所以要做的不是戒碳水,但你需要去训练身体,不依赖碳水。   第二点:碳水脑袋是碳水多巴胺成瘾,碳水刺激到多巴胺会让我们感到快乐。于是成瘾跟打游戏抽烟喝酒上瘾是一样的,大家不要过度迷恋多巴胺,它是掩盖问题的。比如你难过、焦虑、压力大,想吃碳水,吃了确实会舒服一点,但这并不能解决让你焦虑的问题。如果你选择忙忙碌碌去解决让你焦虑的那个问题,你的困难解决之后感到愉悦,这时候大脑分泌的是内啡肽,所以当你的碳水脑袋想让你吃碳水,让自己觉得舒服的时候,你可以选择一:逃避问题,依赖吃碳水让我暂时舒服一点,但你问题越积累越多,人生越过越烂。选择二:去解决让自己不高兴的问题,比如工作的拖延,然后获取了更高级的快乐内啡肽。那你的人生越过越好,你选择几呢?   第三点:可能你不是碳水脑袋,你是碳水身体,有的人不吃碳水,无法集中注意力变笨、焦虑甚至低血糖。因为身体只喜欢糖这种能量,简称代谢灵活性太低,身体不愿意或没有能力去分解脂肪来补给能量。这个问题最简单的解决方案就是吃慢碳水,比如说糙米、红薯、土豆、山药。由于它们富含膳食纤维,包裹了淀粉,消化比较缓慢,血糖会缓慢上升,缓慢下降。那这个过程身体就有反应时间去分解脂肪或寻找其他的能量。如果你的血糖骤升骤降,血糖很快降至过低,你的身体没有反应时间去找别的能量。所以想要解决碳水,身体最直接的方法就是吃DGI食物,吃慢碳水,不要再强调我只吃这种碳水才会快乐了。你需要去丢掉这种没用的血糖满足感。   第四点:解决你的身体太爱碳水的另一个方案是多吃脂肪,脂肪跟糖一样是身体的一种燃料能量。所以减少碳水,增加脂肪身体会慢慢适应脂肪作为燃料。   第五点:在解决碳水脑袋的初期可以吃一些东西,抑制你对碳水的欲望。比如绿咖啡、抹茶、肉桂。一开始你需要他们帮助你来抑制这个欲望,到后来你习惯了就慢慢不需要了。   第六点:你可以多摄入含钾、镁,维生素B比较丰富的食物,这几个营养素能让你情绪稳定。当我们上升到碳水脑袋这个概念的时候,大部分是因为情绪问题,你需要去解决情绪性进食。那富含钾镁的食物,比如说黑巧、绿叶蔬菜、杏仁、南瓜子、芝麻等等。那富含维生素B的食物,比如动物的内脏、肝脏、鸡蛋、鱼、虾、西兰花、甘蓝,水分比较多的蔬菜等等。

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版权声明:ooozhi 发表于 2022年9月6日 am11:20。
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